Кенія

Найробі
англійська, суахілі
київське-влітку, +1 год-взимку
254
кенійський шилінг (KES)
$1~82KES,1€~108KES
потрібна (по прильоту)
від $20

 

ПЕРЕЛІТ/ПЕРЕЇЗД

Прямих рейсів до Кенії поки немає, залишаються численні варіанти перельоту зі стикуванням в інших країнах.

ПРОЖИВАННЯ

Готелі в звичному для нас розумінні цього слова є в містах, перш за все, в Найробі (тут представлені міські готелі) і Момбасі (пляжні готелі). А ось під час сафарі для ночівель зупиняються в так званих лоджах (Lodge) або кемпо (Camp). Це готелі, які знаходяться або на території Національних парків або поряд з Національними парками. Відмінною їх особливістю є те, що зовні вони нагадують традиційне житло місцевих мешканців, органічно вписуються в навколишній ландшафт, побудовані з екологічних матеріалів і при цьому відповідають всім правилам комфорту і безпеки.

Лоджі, як правило, являють собою окремо стоячі бунгало (кам'яні або дерев'яні будиночки з солом'яною стріхою). У них розташовуються ресепшн, номери, ресторани і т. д. Тентові кемпо (Tented Camp) - це коли номери розташовуються в стаціонарних наметах, де, як і в лоджах, є все, що і в номері звичайного готелю - одне двоспальне або два односпальні ліжка, ванна кімната з туалетом, раковиною й душем з гарячою і холодною водою та всім туалетним приладдям.

Є ще просто кемпо. Це намети, які возять із собою під час так званого кемпінг-сафарі і розбивають на ніч у спеціально відведених для цього місцях. В цьому випадку зручності, як то кажуть, - у дворі. Кемпінг-сафарі є найдоступнішим за ціною, але й найменш комфортним видом сафарі, розрахованим на певну категорію туристів.

І є ще так звані "готелі на дереві", найвідоміший з яких - Treetops. Назва ця походить від справжніх будиночків на дереві, які влаштовували собі європейські мисливці для вистежування тварин. Зараз це невелика, замаскована зовні стовбурами дерев, будова на палях у місцях водопою диких тварин. Всередині знаходиться кілька невеликих кімнат, ванна кімната, туалет, раковина і душ - на поверсі; невеликий ресторан, бар і оглядовий майданчик для спостереження за дикими тваринами.

У кенійських засобів розміщення, будь то готелі, лоджі або кемпо, немає офіційної "зірковості": кожен готельєр визначає рівень свого закладу самостійно. Так що перелік послуг в готелях однієї і тієї ж категорії може відрізнятися дуже помітно. "Зірки" ж, зазначені на сайтах туроператорів - результати особистих вражень співробітників після інспекції лоджей і готелів. Напруга в електромережі 220/240 В, 50 Гц. Розетки англійського стандарту - трьохконтактні плоскі або двоконтактні круглі, тому для користування електроприладами необхідний адаптер. Більшість лоджій та кемпо отримує електрику від генераторів або сонячних батарей, тому вночі живлення вимикається. Виходити з лоджі, кемпо з настанням темряви не рекомендується з міркувань безпеки, як, втім, і з міських готелів. Для того, щоб потрапити в ресторан або на дискотеку, рекомендується скористатися таксі.

ПЛЯЖІ

Пляжі кенійського узбережжя покриті м'яким білим піском. Припливи і відливи в Індійському океані вельми відчутні, тому вода біля берега часом може бути каламутною. Основні пляжні курорти: Малінді, Момбаса, Ватаму і Ламу. Місто Момбаса вважається центральним пляжним курортом Кенії. У цьому туристичному центрі можна чудово провести час на білосніжних пляжах узбережжя Індійського океану, зайнятися водним спортом, а також відвідати старовинні пам'ятки і національні заповідники. Ламу - курорт в Кенії, де можна провести спокійний відпустку, рівномірно поєднуючи відпочинок на пляжі, активні види спорту та відвідування природних заповідників.

КУХНЯ

Кухня Кенії достатньо оригінальна та своєрідна. Вона включає в себе величезну кількість всіляких вегетаріанських страв, а також рецепти не тільки з використанням м'яса дичини, а й морепродуктів. Безліч кулінарних нюансів в африканські традиції кенійської національної кухні було привнесено переселенцями з Азії.

Фрукти та овочі займають в раціоні кенійців найважливіше місце, в більшості ресторанів і кафе можна побачити величезний їх вибір. Найбільш високою популярністю користуються манго, кокосові горіхи, авокадо, а також ананаси. Широко використовуються в кенійської кухні кукурудза, рис і картопля. Варто спробувати "кокосовий рис" - рисову кашу, зварену в кокосовому молоці.

Багато страв кенійської кухні відрізняються занадто гострим смаком через велику кількість перцю, що використовується під час приготування різних страв таких, як, наприклад, кульки з вареної картоплі або салат "кочумбарі", що включає томати, цибулю, а також перець-чилі. Можете також звернути увагу на "мату" - широко поширену національну кенійську страву, що складається з бобових (гороху, квасолі), картоплі та кукурудзи. Іноді в це блюдо додається м'ясо. За консистенцією - це густа паста, досить ситна. Вибір м'ясних страв не такий різноманітний, в основному, кенійці готують яловичину, козлятину і м'ясо птиці. Варто спробувати страви "Ньяма чома" (зазвичай при подачі це смажене на грилі м'ясо дрібно нарізається), "егбред" - млинці з начинкою, що включає фарш і яйця, "дуля кебаб" - кенійський варіант шашлику. Смачні і "Самоса" - смажені в киплячій олії пироги з овочевою або м'ясною начинкою, окремо до них подається лайм, який слід вичавлювати на начинку в процесі їжі.

У прибережних районах Кенії страви, основані на "дарах моря", є переважаючими. Можна спробувати такі екзотичні рибні страви, як, наприклад, рагу з восьминога, юшка з черепах, смаженого нільського окуня або форель, різних ракоподібних і молюсків, рибу, загорнуту в бананове листя і запечену на вугіллі, салат, приготований з додаванням водоростей.

Десерти в Кенії - це переважно фрукти і похідні з фруктів, наприклад, різні джеми. Солодка випічка є відносно новою для Кенії кулінарною традицією, зараз в країні охоче готують і їдять пончики "мандаазі", а крім них в ресторанах можна спробувати різноманітні кекси і пампушки як з начинкою з фруктів, так і без начинки. У Кенії вирощують каву, цінують напій з неї і знають безліч способів його приготування. Варто спробувати так звану "білу каву" - це, по суті, кава з молоком, причому кава додається безпосередньо в гаряче молоко. З місцевих алкогольних напоїв можна порекомендувати деякі сорти пива, що отримали особливу популярність серед місцевого населення: Уйат Кап і Укі. Також можна спробувати екзотичне солодке вино з папайї, кавовий лікер або тростинний ром.

МИТНІ ПРАВИЛА

Кенія не обмежує вивезення та ввезення іноземної і національної валюти. Всі цінні речі, а також великі суми грошей підлягають обов'язковому декларуванню. Вивіз місцевої валюти з країни заборонений. Іноземна валюта, що вивозиться в розмірах, які не перевищують задекларовану ввезену суму, при виїзді не викличе жодних проблем.

Особам, які досягли 16 -річчя, в країну дозволено ввозити безмитно: до 50 сигар або до 200 сигарет, або до 250 грам тютюну; до 1 літра міцних алкогольних напоїв; до 250 мілілітрів духів.

У країну заборонене ввезення: боєприпасів і вогнепальної зброї (винятком не є навіть імітуючі зброю іграшки); вибухових речовин; свіжих фруктів і овочів; наркотиків; насіння і саджанців.

З країни заборонено вивіз без спеціального дозволу: діамантів і золота; виробів з шкур тварин, слонової кістки та кісток.